Jan 28, 2008

有台灣味的夜晚

上周,跟朋友也是我的鄰居,約好到她家吃晚餐,她就住在我隔壁棟。在煮東西上,我們都有非常不便之處,房東不准我在室內炒菜,想煎、炒菜只能到後院,使用卡斯爐炒。好一陣子發現我都快要變成吃素食,連愛吃飯的我,大多時間都吃麵麵麵,加蛋、加菜,方便又快速,不然就是買微波食品,把一些雞塊熱一熱就可以上桌,她也跟我一樣半斤八兩,也沒好到哪裡去。

只好動動我們的腦,不讓我門炒、煎,只好以不變應萬變,還是可以搞出食物的,準備了兩樣燙青菜配著辣加醬、醬油,她還用大同電鍋煮了香菇雞湯,還好有大同電鍋,愛死她了。我則準備了香腸飯和巧克力香蕉,沒想到香腸飯這麼的簡單,只要把香腸混著飯煮就可以了。


香菇雞湯耶。。。。超好喝的。。。有大同電鍋不用愁拉。。。

我有ㄧ個小小三人分飯鍋,平常一個人很少用到飯鍋,終於派上場了,這趟回台灣,我也帶了大同電鍋回來,說好,下次大家要來煮個蒸蛋,蒸魚,煮湯,蒸碎肉豆腐,大同大同真正好,哈哈哈。

最後,這道巧克力香蕉是我們的甜點,這不是預先計劃好的,是突然覺得應該來點飯後甜點或水果之類的,我就把剩下的兩條香蕉帶過去,在淋上濃濃巧克力,真讚!


期待下次的省錢聚餐會囉。。

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